Resep: Perfect Sandwich Ayam (Roti Tawar)

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Sandwich Ayam (Roti Tawar).

You can have Sandwich Ayam (Roti Tawar) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sandwich Ayam (Roti Tawar)

  1. Prepare 10 lembar of Roti tawar.
  2. It’s 250 grm of ayam fillet.
  3. You need 1 butir of kuning telur (kocok).
  4. Prepare 3 siung of bamer.
  5. You need 2 siung of baput.
  6. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
  7. You need 1 sdm of susu bubuk.
  8. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. You need of Kaldu secukupnya (magie/sejenisnya(.
  10. Prepare secukupnya of Garam.
  11. Prepare seperlunya of Air.

Sandwich Ayam (Roti Tawar) step by step

  1. Ayam fillet potong dadu kecil2.
  2. Tumis bamer,baput sampai layu,masukan ayam fillet aduk rata lalu masukan lada,garam,kaldu diamkan sampai ayam matang sempurna (bisa tambahkan air supaya tidak gosong).
  3. Sambil menunggu ayam matang, siapkan mangkuk untuk membuat larutan tepung, susu bubuk dan 1 gelas air lalu aduk rata jgn ada yg menggumpal.(lupa photonya).
  4. Jika ayam sudah matang, api kecilkan lalu masukan larutan tepung tersebut, (kalau ada gumpalan bisa disaring) ke dalam tumisan ayam, aduk rata sampai mengental, 5 menit sebelum diangkat masukan kocokan kuning telur dan aduk kembali sampai rata. Sisihkan terlebih dahulu tumisan tsb sambil tunggu dingin..
  5. Semua roti tawar kita pipihkan sampai tidak berpori (tipis).
  6. Ambil selembar roti lalu kita masukan tumisan ayam di tengahnya lalu tutup kembali dengan selembar roti dan kita cetak dengan cetakan (digambar) Proses pencetakan agak ditekan supaya tercetak dengan benar,lalu kita sisihkan pinggiran roti yg diluar cetakan (bisa juga dibuat tepung roti).
  7. Setelah semua tercetak, pastikan tidak ada yg berlubang, kalau berlubang kita lem (dg sedikit tepung campur air) lalu kita goreng sampai kecoklatan dg api sedang supaya tidak gosong.Untuk penyajiannya bisa kita potong jadi 2.

Leave a Reply