Caranya Siapkan Perfect Ketan Nangka a la Thai

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Ketan Nangka a la Thai.

You can cook Ketan Nangka a la Thai using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ketan Nangka a la Thai

  1. It’s 250 gr of beras ketan (rendam 1 jam).
  2. Prepare Secukupnya of nangka.
  3. Prepare 200 ml of santan sedang.
  4. You need 1 lembar of daun pandan.
  5. Prepare 1/2 sdt of garam.
  6. It’s of Bahan saus.
  7. Prepare 200 ml of santan kental.
  8. You need 1 sdm of maizena (larutkan dg sedikit air).
  9. It’s 1 sdm of gula pasir.
  10. Prepare 1 lembar of daun pandan.
  11. It’s 1/4 sdt of garam.
  12. You need of Taburan.
  13. It’s of Wijen putih sangrai.

Ketan Nangka a la Thai step by step

  1. Rebus santan beserta daun pandan dan garam. Sisihkan..
  2. Setelah direndam, cuci bersih beras ketan lalu kukus selama 15 menit..
  3. Tuang santan, lalu kukus lagi selama 20 menit..
  4. Buat sausnya: campur santan, daun pandan, gula dan garam rebus hingga mendidih. Lalu masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga kembali mendidih..
  5. Pisahkan biji dari buah nangkanya. Sangrai wijen..
  6. Masukkan ketan ke dalam buah nangka, tuang saus di atasnya, lalu taburi dg wijen. Siap dinikmati 💕..

Leave a Reply