How to Cook Yummy Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco

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Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco.

You can cook Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco

  1. Prepare 200 g of riz gluant.
  2. Prepare 20 cl of lait de coco.
  3. It’s 70 g of sucre ou de cassonade.
  4. You need 1 of belle mangue bien mûre.

Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco step by step

  1. Rincez le riz à l’eau et le laissez-le tremper 1 heure dans de l’eau froide..
  2. Rincez le riz une seconde fois et laissez-le égoutter 30 minutes..
  3. Faites cuire le riz à la vapeur, pendant 25 minutes..
  4. Faites chauffer à feu doux dans une casserole le lait de coco et le sucre.Dès la fin de la cuisson du riz, versez-le dans ce mélange..
  5. Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 30 minutes..
  6. Servez avec des lamelles de mangues..

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