Easiest Way to Prepare Yummy Aubergine gratiné

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Aubergine gratiné. Equeutez les aubergines, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les. Si nécessaire aussi, augmentez la température du four en fin de cuisson pour mieux gratiner. La recette de maman, très simple à réaliser.

A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faites-y frire les aubergines. Lorsqu'elles sont bien fondantes, réservez-les sur un papier absorbant. You can have Aubergine gratiné using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Aubergine gratiné

  1. Prepare 1/2 of aubergine.
  2. You need 1/2 of mozzarella.
  3. You need 2 of tomates.
  4. You need 1 of cas de parmesan râpé.
  5. Prepare 1 of cas d'huile d'olive.

Aubergines gratinées aubergines aubergines gratinées feta parmesan fromage fromage de chèvre fromage de brebis. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.) L'aubergine est un légume incontournable de l'été. Pour la culture, voici les règles d'entretien du semis à la récolte pour de belles aubergines. Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez.

Aubergine gratiné step by step

  1. Faites préchauffer le four à 200°C..
  2. Coupez votre aubergine en tranches de 4-5mm environ. Mettez-les sur une plaque allant au four, puis tartinez-y l'huile à l'aide d'un pinceau. Enfournez pour 20 minutes (surveillez la cuisson, il ne faudrait pas que ça crame)..
  3. Pendant ce temps, coupez les tomates en morceau puis faites les cuire durant une 10aine de minutes. Écrasez-les en cours de cuisson pour en faire une sauce..
  4. Une fois vos aubergines cuites, montez votre gratin dans un petit plat allant au four. Commencez par une fine couche de sauce, puis une couche d'aubergine et pour finir de morceaux de mozzarella. Renouveler l'opération autant de fois que possible..
  5. Parsemez de parmesan et enfournez de 15-20 minutes..

La recette est parfaite pour un dîner en famille. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Full of vitamins, minerals and dietary fibre and with the potential to lower cholesterol and help manage weight, aubergines are a great choice for salads, stews and beyond. Everyone knows that aubergines are delicious on the barbecue or in a curry or ratatouille. Cet article concerne la plante potagère.

Leave a Reply