How to Make Appetizing Aubergines farcies roulées

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Aubergines farcies roulées. Prendre une lamelle d'aubergine, déposer une cuillère à soupe de pâte de pois chiche sur une extrémité de la lamelle et enrouler. Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités plus longues à préparer. Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse.

Mes roulades d'aubergines farcies à la viande contiennent du bœuf et de la feta , j'ai beaucoup aimé marier l'aubergine à la feta mais. Les aubergines farcies on aime à toutes les sauces surtout en cette période et cela sent si bons les plats Après vous avoir proposé des aubergines farcies de viande à l'italienne ou simplement des. Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. You can have Aubergines farcies roulées using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Aubergines farcies roulées

  1. Prepare 2 of sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés).
  2. Prepare 500 g of viande de bœuf hachée.
  3. You need 1 of poignée de coriandre fraîche hachée.
  4. Prepare 1 CC of curcuma.
  5. It’s 1 CC of gingembre en poudre.
  6. You need 1 CS of concentré de tomate.
  7. Prepare 1 CC of sucre en poudre.
  8. You need 6 of tranches de cheddar en tranches pour hamburger.
  9. It’s of Sel et poivre.

Récupérez la pulpe à l'aide d'une cuillère, sans percer les peaux. Au lieu de farcir l'aubergine entière comme d'habitude, pourquoi ne pas la trancher en rondelles que vous recouvrez de farce ? Sur toutes les autres, déposer une cuillerée de caviar d'aubergine et les rouler comme. Aubergines farcies au boursin Voir la recette.

Aubergines farcies roulées instructions

  1. Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson..
  2. Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais..
  3. Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines..
  4. Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes..
  5. Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre..
  6. Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines..

Enfin, prendre chaque lamelle d'aubergine, déposer un peu de fromage sur un bord et une demi tomate séchée (ou une entière pour les amateurs de. Découvrez cette recette de viande hachée et donnez votre avis en commentaire !. Mais la méthode de préparation de cette recette est bien. légumes farcis Tomates farcies à la grecque Aubergines à la Provençale Les roulades d'aubergines farcies à la viande et feta. Commencez à farcir les lamelles d'aubergines d'une cuillère à soupe de la farce et un peu. Lavez et coupez dans la longueur les minis aubergines.

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